地鶏多彩コース

地鶏　特製だし鍋コース

長州鶏　せせりの黒酢照焼

長州鶏　せせりの濃厚南蛮タルタル

長州鶏　せせりとナスのサッパリ梅焼

長州鶏　せせりのアッサリわさび醤油

長州鶏　せせりピリッと山賊焼

せせりの塩レモン（夏季限定）

長州鶏　せせりのふっくら酒蒸し

（冬季限定）

長州鶏　せせりのジューシー唐揚げ

長州鶏　せせりのピリ辛キムチ照焼

えだ豆

冷奴

キャベツ

漬物盛合わせ

【店長オススメ】馬刺し三種盛

ホタテ貝柱造り

〆さば

〆さば炙り

レンコンチップスと豆腐の

明太子ドレッシング

もつ酢味噌和え

もつ旨味噌焼き

もつキムチ炒め

もつのポン酢がけ（地元名称：酢もつ）

もつ塩炒め

豚しそチーズゆば包揚げ

じゃがいも明太子マヨネーズ

するめ天ぷらマヨネーズ

山芋サクサク揚げ

自家製だしまき

もつキムチ石鍋

もつ塩石鍋

石焼ビビンバ

オリジナルおにぎり（ねぎみそ 各2個）

お茶漬け（梅・明太子・さけ）